“服务华语”的语言特征与教学设计——以日本航空机场地勤人员为对象

华语地区访问日本的旅客人数快速增长，如何增进日本机场服务人员的华语能力，消除华人旅客语言上的困扰提高服务质量，已成为亟待解决的课题，但是目前针对「服务」为范畴的华语教学所进行的研究仍十分缺乏。本研究即以服务华语为主体，以机场柜台及搭机的服务为范围，结合问卷调查及实地观察的方式，探讨服务人员所须运用的华语语言特征，并以日籍航空机场地勤人员为教学对象，提出「航空服务华语」的教学设计要点：1. 课程应采用实体课程搭配在线自学课程的整合型态；2. 教学法以反复练习，实时纠错为大原则；3. 课堂教学应采用教师主导式教学搭配各种仿真情境任务练习的方式；4. 教学内容应根据实际工作情境要有优先级；5. 教材中的所有内容应呈现两岸三地的不同词汇及发音；6. 专用名词则应按报到登机流程分类呈现；7. 特别培养使用中文汉字进行笔谈的能力；8. 训练对于不同华语口音腔调的听力习惯及理解能力；9. 特别注重训练华语发音，以利与乘客相互沟通；10. 师资需要接受与机场服务相关工作的培训或是已具有从业经验者。

关键词

服务 华语 教学设计 航空地勤 日本

出处

《国际中文教育学报》；2018年12月；总第四期；页25–52

出版机构

香港教育大学中国语言学系
哥伦比亚大学中文部
中华书局（香港）有限公司

语言

中文

ISSN

2520-7733（印刷版）；2521-4241（网页版）